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Águas Residuais – Relatório UNESCO 2017
04/05/17
O que aconteceria se considerássemos a grande quantidade de água residual doméstica, agrícola e industrial despejada no meio ambiente todos os dias como um recurso valioso ao invés de um dispendioso problema? Essa é a mudança de paradigma defendida pelo Relatório Mundial das Nações Unidas sobre o Desenvolvimento dos Recursos Hídricos, “Águas residuais: o recurso inexplorado”.
O Relatório Mundial das Nações Unidas sobre o Desenvolvimento dos Recursos Hídricos (WWDR, sigla em inglês) é um Relatório do UN Water (ONU Água, em tradução livre) coordenado pelo Programa Mundial das Nações Unidas para Avaliação dos Recursos Hídricos, liderado pela UNESCO. O Relatório argumenta que, uma vez tratadas, as águas residuais poderiam se tornar fontes importantes para satisfazer a crescente demanda por água doce e outras matérias-primas.
“As águas residuais são um recurso valioso em um mundo no qual a água é finita e a demanda é crescente”, disse Guy Ryder, presidente do UN Water e diretor-geral da Organização Internacional do Trabalho (OIT). “Todos podem fazer a sua parte para alcançar a meta do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável para reduzir pela metade a proporção de águas residuais não tratadas e aumentar a reutilização de água potável até 2030. Tudo gira em torno de gerir e reutilizar cuidadosamente a água que passa pelas nossas casas, fábricas, fazendas e cidades. Vamos todos reduzir e reutilizar com segurança as águas residuais para que este recurso precioso atenda às necessidades de populações cada vez maiores em um ecossistema frágil”.
“O Relatório Mundial sobre o Desenvolvimento dos Recursos Hídricos de 2017 mostra que uma melhor gestão das águas residuais está atrelada tanto à redução da poluição na fonte quanto à remoção de contaminantes dos fluxos de águas residuais, à reutilização da água reciclada e à recuperação de subprodutos úteis. […] Aumentar a aceitação social acerca do uso de águas residuais é essencial para avançarmos”, argumenta a diretora-geral da UNESCO, Irina Bokova, em seu prefácio no Relatório.
Uma preocupação de saúde e meio ambiente
Uma grande proporção de água residual ainda é liberada no meio ambiente sem ser coletada ou tratada. Isso é ainda mais presente em países de baixa renda, que, em média, tratam apenas 8% das águas residuais domésticas e industriais, em comparação com a taxa de 70% observada nos países de renda alta. Como resultado, em muitas regiões do mundo, águas contaminadas por bactérias, nitratos, fosfatos e solventes são despejadas em rios e lagos que desaguam nos oceanos, trazendo consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública.
O volume de água residual a ser tratada aumentará consideravelmente em um futuro próximo, especialmente em cidades de países em desenvolvimento com populações que crescem rapidamente. “A geração de águas residuais é um dos maiores desafios associados ao crescimento de assentamentos informais (favelas) no mundo em desenvolvimento”, afirmam os autores do Relatório. Uma cidade como Lagos (Nigéria) gera 1,5 milhão de metros cúbicos de águas residuais por dia, sendo que a maior parte acaba sendo despejada sem tratamento na Lagoa de Lagos. A menos que providências sejam tomadas agora, é provável que essa situação se deteriore ainda mais uma vez que a população da cidade pode ultrapassar 23 milhões de pessoas até 2020.
A poluição causada por agentes patogênicos de excrementos humanos e de animais afeta quase um terço dos rios da América Latina, Ásia e África, colocando em risco as vidas de milhões de pessoas. Em 2012, 842 mil mortes em países de renda baixa e média estiveram ligadas à água contaminada e serviços sanitários inadequados. A falta de tratamento também contribui para a propagação de algumas doenças tropicais como a dengue e a cólera.
Solventes e hidrocarbonetos produzidos por atividades industriais e de mineração, bem como a descarga de nutrientes (nitrogênio, fósforo e potássio) da agricultura intensiva aceleram a eutrofização da água potável e dos ecossistemas costeiros e marinhos. Estima-se que 245 mil km² de ecossistemas marinhos – aproximadamente o tamanho do Reino Unido – são atualmente afetados por esse fenômeno. O despejo de águas residuais não tratadas também estimula a proliferação de algas tóxicas e contribui para o declínio da biodiversidade.
A crescente consciência sobre a presença de poluentes como hormônios, antibióticos, esteroides e suspensivos endócrinos em águas residuais apresenta um novo conjunto de desafios, uma vez que seus impactos no meio ambiente e na saúde ainda precisam ser totalmente compreendidos.
A poluição reduz ainda mais a disponibilidade de abastecimento de água potável, que já está sob estresse, principalmente por causa das mudanças climáticas. No entanto, a maioria dos governos e dos tomadores de decisão têm se preocupado mais com os desafios da oferta de água, especialmente quando ela se torna escassa, enquanto ignoram a necessidade de tratar a água após ter sido utilizada. Coleta, tratamento e uso seguro das águas residuais constituem o alicerce de uma economia circular, equilibrando o desenvolvimento econômico com o uso sustentável dos recursos. A água reciclada é um recurso amplamente sub explorado, que pode ser reutilizado diversas vezes.
Do esgoto para a torneira
As águas residuais são mais comumente utilizadas para a irrigação agrícola e pelo menos 50 países em todo o mundo são conhecidos por utilizarem águas residuais para esse propósito, representando cerca de 10% de todas as terras irrigadas. Contudo, os dados ainda são incompletos em muitas regiões, principalmente na África.
Porém essa prática levanta preocupações de saúde quando a água contém patogênicos que podem contaminar as culturas. Dessa forma, o desafio é passar de uma irrigação informal para um uso planejado e seguro, como a Jordânia tem feito desde 1977, sendo que 90% das suas águas residuais tratadas são utilizadas para a irrigação.
Na indústria, grandes quantidades de água podem ser reutilizadas, para aquecimento e resfriamento, por exemplo, ao invés de serem descartadas no meio ambiente. Até 2020, estima-se que o mercado para o tratamento de águas residuais nas indústrias aumentará em 50%.
Águas residuais tratadas também podem servir para aumentar o abastecimento de água potável, embora ainda seja uma prática marginal. Windhoek, a capital da Namíbia, vem fazendo isso desde 1969. Para combater a recorrente escassez de água doce, a cidade criou uma infraestrutura para tratar até 35% das águas residuais, que depois são utilizadas para complementar as reservas de água potável. Os habitantes de Cingapura e San Diego (EUA) também bebem, com segurança, água que foi reciclada.
Essa prática pode encontrar resistência do público, que pode se sentir desconfortável com a ideia de beber ou utilizar água que uma vez foi considerada suja. A falta de apoio do público levou ao fracasso de um projeto de reutilização de água para irrigação e piscicultura no Egito na década de 1990. Campanhas de conscientização podem ajudar a conquistar aceitação do público para esse tipo de prática remetendo a exemplos bem-sucedidos, como o dos astronautas da Estação Espacial Internacional que têm reutilizado a mesma água reciclada há mais de 16 anos.
Águas residuais e lodo como fontes de matérias-primas
Além de fornecer uma fonte alternativa segura para água doce, as águas residuais também podem ser vistas como uma fonte potencial de matérias-primas. Graças aos avanços em técnicas de tratamento, certos nutrientes, como fósforo e nitratos, podem agora ser recuperados a partir de esgotos e lodos e transformados em fertilizantes. Estima-se que 22% da demanda global por fósforo, um recurso mineral finito e em esgotamento, poderia ser atendida pelo tratamento da urina e de excrementos humanos. Alguns países, como a Suíça, já aprovaram uma legislação que exige a recuperação de determinados nutrientes como o fósforo.
As substâncias orgânicas contidas nas águas residuais poderiam ser utilizadas para a produção de biogás, o que poderia ajudar a aumentar as instalações de tratamento de águas residuais, permitindo que elas deixem de ser grandes consumidoras de energia e adquiram neutralidade energética, ou até mesmo passem a ser produtoras de energia. No Japão, o governo estabeleceu uma meta que estipula a recuperação de 30% da energia de biomassa existente em águas residuais até 2020. Todo ano, a cidade de Osaka produz 6,5 mil toneladas de combustíveis biossólidos a partir de 43 mil toneladas de lodo de esgoto.
Essas tecnologias não precisam ficar fora do alcance de países em desenvolvimento, uma vez que as soluções de tratamento de baixo custo já permitem a extração de energia e de nutrientes. Elas podem ainda não permitir a recuperação direta de água potável, mas podem produzir água viável e segura para outros usos, como a irrigação. E as vendas de matérias-primas derivadas das águas residuais podem fornecer rendas adicionais para ajudar a cobrir os custos de investimento e operacionais do tratamento de água residual.
Atualmente, 2,4 bilhões de pessoas ainda não têm acesso a instalações sanitárias melhoradas. Reduzir esse número, de acordo com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 6 da Agenda 2030 da ONU, sobre água e saneamento, significará despejar ainda mais águas residuais que terão de ser tratadas de forma acessível.
Fonte: UNESCO
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Integrando Permacultura e Arquitetura
15/03/17
Os 12 princípios publicados aqui são explicados detalhadamente no livro Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability, de David Holmgren.
Em 1978, os ecologistas australianos David Holmgren e Bill Mollison cunharam pela primeira vez o conceito de permacultura como um método sistemático. Para Mollison, “permacultura é a filosofia de trabalhar com e não contra a natureza, após uma observação longa e profunda.” [1] Enquanto isso, Holmgren define o termo como “aquelas paisagens conscientemente projetadas que simulam ou imitam os padrões e as relações observadas nos ecossistemas naturais.” [2]
Em 2002, Holmgren publicou o livro Permacultura: Princípios e Caminhos Além da Sustentabilidade, que define 12 princípios de projeto que podem ser utilizados como um guia ao gerar sistemas sustentáveis. Estes princípios podem ser aplicados a todos os processos diários a fim de humanizá-los, aumentar a eficácia, e, a longo prazo, assegurar a sobrevivência da humanidade.
E se nós aplicá-los ao processo de concepção de um projeto de arquitetura?
Princípio 01: OBSERVE E INTERAJA
“Ao tomar um tempo para se envolver com a natureza, podemos projetar soluções que se adequem à nossa situação particular.” – David Holmgren
De acordo com Holmgren, o primeiro princípio é focado na observação da natureza, a fim de compreender os elementos do sistema em que estamos trabalhando, antes de agir sobre ele. As tentativas de entender e realmente se envolver com a situação que enfrentamos deve, naturalmente, conduzir a uma reflexão profunda que nos permita oferecer uma resposta adequada.
Na arquitetura, antes de se sentar para projetar, você precisa perguntar-se: Qual é a necessidade real do usuário desse projeto? Qual o contexto que o rodeia? Como posso responder a essa necessidade da forma mais adequada e eficiente possível?
Conectar-se com o usuário e interagir com o contexto do projeto facilitará nosso processo consciente quando envolvidos com a demanda. Vamos ter menos oportunidades de fazer suposições erradas e seremos obrigados a respeitar as condições pré-existentes dos usuários e circunstâncias específicas. O resultado de um bom projeto virá se estivermos atentos aos indícios que estamos recebendo.
Princípio 02: CAPTE E ARMAZENE ENERGIA
“Desenvolvendo sistemas que coletam recursos quando eles são abundantes, podemos usá-los em momentos de necessidade.” – David Holmgren
A “febre verde” que se abateu sobre a arquitetura há alguns anos depende de uma sustentabilidade bastante passiva, com o objetivo de alcançar a eficiência real de todas as formas possíveis. No entanto, para além das “técnicas sustentáveis” que podem ser aplicadas, uma pergunta apropriada que diz respeito a este princípio poderia ser: como é que vamos entregar a melhor arquitetura possível, utilizando apenas os recursos disponíveis, ou até menos?
Embora a própria arquitetura possa funcionar como um sistema para capturar, armazenar e utilizar os recursos disponíveis, tais como o vento, luz solar e água da chuva, nossa responsabilidade como arquitetos não deve ser reduzida a esses métodos.
Devemos estar conscientes de que cada linha que traçamos em nossa planta tem um custo associado, uma pegada. Não faz sentido levantar grandes arranha-céus cheios de painéis solares se a própria construção gera um enorme desperdício de recursos e uma série de externalidades negativas em outras áreas.
Princípio 03: OBTENHA UM RENDIMENTO
“Certifique-se que você está recebendo recompensas realmente úteis como parte do trabalho que está fazendo.” – David Holmgren
Por este princípio, Holmgren diz que “você não pode trabalhar com o estômago vazio”, assegurando que obtemos recompensas imediatas para nos sustentar. Ele acrescenta que os sistemas projetados devem garantir a sobrevivência da comunidade, sem comprometer o seu futuro e que a produtividade deve ser medida em termos dos produtos reais do esforço que foi investido.
Além do pagamento monetário justo e necessário que recebemos para o nosso trabalho, o nosso desempenho e produtividade como arquitetos deve ser mensurável em relação a todas as externalidades positivas que nossos projetos estão gerando.
Um projeto de arquitetura tem a capacidade de influenciar muito o contexto em que ela opera, e não podemos perder a oportunidade de identificar e desenvolver seus potenciais benefícios, na medida do possível. Um projeto não pode ser considerado sustentável se ele só enche nossos bolsos, mas não “se entregar” positivamente de outras maneiras, ou pior, prejudicar o seu entorno.
Princípio 04: APLICAR A AUTO-REGULAÇÃO E ACEITAR O FEEDBACK
“Precisamos desencorajar as atividades impróprias para assegurar que os sistemas possam continuar a funcionar bem.” – David Holmgren
Este princípio é representado pelo planeta Terra, com a ideia de mostrar o mais visível “exemplo de um organismo auto-regulado”, sujeita a controles de feedback, como o aquecimento global.” O provérbio usado para descrever isso sugere que esse feedback negativo geralmente leva tempo a surgir, e o impacto de nossas ações não são imediatamente visíveis.
No caso da arquitetura, somos geralmente preparados para planejar nossos projetos para o presente, mas não pensar muito sobre o que vai acontecer com eles no futuro. Não faz sentido fazê-lo dessa forma, porque nosso trabalho tem de encaixar um usuário e um contexto em particular, com as necessidades e requisitos que são relevantes atualmente. Como podemos nos livrar de um futuro imprevisível e desfavorável?
A chave é apenas “auto-regular” o que propomos, a fim de desencorajar, prevenir ou repensar as respostas de projeto (e / ou atividades conexas) que pelo menos hoje, podemos identificar como impróprias.
Princípio 05: USE E VALORIZE FONTES RENOVÁVEIS
“Faça o melhor uso da abundância da natureza para reduzir o nosso comportamento de consumo e dependência de recursos não renováveis.” – David Holmgren
Por esta altura, a chamada é “deixar a natureza seguir seu curso,” na maior medida possível, e Holmgren nos dá um exemplo, um pouco extremo, mas claro para entender sua profundidade. A construção do Instituto Argentino de Permacultura foi projetado e construído com palha e terra, materiais que se não receberem manutenção – para permitir a vida no interior do edifício – lentamente voltarão novamente à Terra. Seu impacto é mínimo e sua vida útil está diretamente associado ao seu uso.
Este é um princípio difícil de aplicar, pois estamos habituados a – e fomos treinados para – usar materiais, sistemas e serviços baseados em processos (não renováveis) de combustíveis fósseis, mas nos desafia a incorporar tantos recursos quanto possível, que podem ser restaurados a uma taxa mais elevada do que seu consumo.
Energia solar, eólica, hídrica e geotérmica, ou biomassa e biocombustíveis, podem ser opções eficazes para explorar o que permite a operação de nossos projetos “fora da rede”; enquanto alguns materiais renováveis como o adobe, cortiça, palha e bambu podem oferecer boas alternativas se aplicados corretamente. Madeiras produzidas através de técnicas de sustentáveis silvicultura também podem ser adicionadas à lista.
Princípio 06: NÃO PRODUZA RESÍDUOS
“Se valorizarmos e fazermos uso de todos os recursos que estão disponíveis para nós, nada vai para o lixo.” – David Holmgren
Este princípio é simplesmente baseado no uso de todos os recursos que temos disponíveis, evitando desperdício de material. É fácil desperdiçar quando temos abundância, mas o que seria de nós se não existissem depósitos lotados de materiais de construção para construir nossos projetos?
Nós crescemos em um mundo extravagante e, como arquitetos, desde nossos primeiros meses na universidade começamos a gastar mais do que o necessário. Toda semana fazemos maquetes e imprimimos metros de folhas de papel; materiais caros, em muitos casos acabam rapidamente no lixo. Na vida profissional, o plotter está continuamente trabalhando arduamente e as nossas velhas maquetes são amplificadas para a escala 1:1.
Por que não projetamos sempre a partir das dimensões padrão de materiais para evitar o desperdício? Por que não consideramos se é realmente necessário que nosso projeto de residência tenha 600 metros quadrados, ou se esse balanço
Princípio 07: PROJETE DESDE OS PADRÕES AOS DETALHES
“Dando um passo para trás, podemos observar padrões na natureza e na sociedade. Esses podem formar a espinha dorsal de nossos projetos, incluindo os detalhes à medida que avançamos.” – David Holmgren
Para explicar este princípio, Holmgren dá o exemplo da teia de aranha: cada uma é única, no entanto, o padrão geométrico de anéis em espiral é universal.
Muitas vezes nos é dito na escola de arquitetura que não é necessário “reinventar a roda” cada vez que realizamos um novo projeto. Há muitas operações, dimensões e configurações espaciais que são óbvias e eficazes para a arquitetura, porque elas provêm diretamente das experiências anteriores e do comportamento dos seres humanos.
Se seguirmos esses padrões comprovados usando o bom senso, vamos estar trabalhando em uma base sólida e inquestionável, que pode levar ao pleno potencial de um projeto através do seu desenvolvimento. Os detalhes, como parte de nossa contribuição particular, afastam-se de mero ornamento para emergir como um valor agregado, que apoia e dá identidade e especificidade à resposta. ou aquela parede curva que nos obrigue a gastar recursos cada vez mais escassos são justificadas?
Princípio 08: INTEGRAR, NÃO SEGREGAR
“Colocando as coisas certas no lugar certo, as relações se desenvolvem entre eles e apoiam umas às outras.”- David Holmgren
Este princípio é claro e todos nós temos visto na universidade ou na nossa vida profissional: “Muitas mãos tornam o trabalho mais leve.” É provável que trabalhar em conjunto nos permitirá chegar a um resultado melhor, porque podemos compartilhar estratégias, comparar pontos de vista, e questionar nossas idéias uns com os outros, além de acelerar um processo que, individualmente, pode levar mais tempo e ser menos eficiente, ou mesmo errado. Mas podemos ir mais longe:
Nossos projetos podem ser realmente integrados se todos os elementos que os constituem estão adequadamente trabalhando juntos, formando um todo coeso, onde nada falta e nada é supérfluo.
Além disso, a possibilidade está em nossas mãos para definir a forma como o espaço projetado será habitado no futuro e, nesse sentido, é possível incorporar operações sutis que incentivam a integração entre os usuários, criando espaços de fricção e reunião que entram em equilíbrio com os espaços privados essenciais para o desenvolvimento individual.
Princípio 09: USE SOLUÇÕES PEQUENAS E LENTAS
“Sistemas pequenos e lentos são mais fáceis de manter do que os grandes, fazendo uma melhor utilização dos recursos locais que produzem resultados mais sustentáveis.” – David Holmgren
Neste ponto, o conceito de “manutenção” surge como um assunto que é muito mais importante do que parece, porque quanto maior é um edifício, mais recursos e processos são necessários para preservá-lo e evitar sua deterioração.
Se nós, como arquitetos, estamos realmente comprometidos com um projeto e seu futuro, vamos tentar fazer o nosso projeto minimizar e facilitar os requisitos de manutenção, a partir de seus materiais para o tamanho e a configuração dos espaços.
Uma boa construção deve exigir um mínimo de atenção de seus usuários, permitindo-lhes realizar suas atividades sem constantemente se preocuparem sobre os sistemas deteriorados ou materiais que mostram desgaste excessivo.
Se as dimensões de um projeto são ajustadas às reais necessidades do cliente, ele é mais eficiente na sua construção, pois utiliza menos mão de obra e menos recursos. Por sua vez, torna-se mais fácil alcançar o conforto térmico, facilitando o aquecimento e resfriamento de interiores, e até melhora outras questões cotidianas, como a simplificação da limpeza.
Princípio 10: USE E VALORIZE A DIVERSIDADE
“Diversidade reduz a vulnerabilidade de uma variedade de ameaças e tira vantagem da natureza única do meio ambiente no qual ele reside.” – David Holmgren
Neste décimo princípio, Holmgren diz “não coloque todos os ovos na mesma cesta”, afirmando que a diversidade “oferece seguro contra as variações do nosso ambiente.”
Se notarmos, a cidade tem diferentes tipos de edifícios, com diferentes tamanhos, configurações e orientações. Cada um foi destinado a responder às condições específicas de cada local e de um usuário em particular. Se em vez disso, encontramos bairros onde absolutamente todas as casas são as mesmas, algo está errado. Por que uma casa situada na rua principal é igual a uma que está localizada em uma rua tranquila com pouco movimento? Por que uma casa que recebe muita luz a partir do norte é igual a uma que é mais orientada para o sul? Isso não faz sentido.
Diversidade reflete uma certa especificidade nas respostas que cada arquiteto entregou, permitindo que cada projeto seja concebido de acordo com as circunstâncias que o rodeiam.
Princípio 11: USE LIMITES E VALORIZE O MARGINAL
“A interface entre as coisas é o local onde os eventos mais interessantes acontecem. Estes são muitas vezes os elementos mais valiosos, diversos e produtivos no sistema.” – David Holmgren
“Não considere estar no caminho certo só porque todo mundo usou-o.” Holmgren é claro em dizer que a técnica mais popular nem sempre coincide com a melhor abordagem
Este princípio nos diz para aproveitar e valorizar todas as oportunidades que, à primeira vista, não parecem relevantes, e analisar a comissão recebida com os olhos abertos, permitindo-nos ver além do óbvio
Se o nosso projeto parece estar se movendo no rumo equivocado, pode ser bom mudá-lo completamente. Se não encontramos variáveis contidas dentro do terreno que nos ajudam a projetar, pode ser bom olhar além dos muros que o cercam.
Nas bordas, apenas por estarem fora da “norma” (ou de um olhar centralizado), começam a suceder uma série de situações espontâneas que, na maioria dos casos, estão corretos pois surgem naturalmente, sem pressão ou estereótipos. Nossos projetos devem surgir da mesma forma; evitando preconceitos e modas que nos restrinjam a trabalhar dentro de certas margens, porque podemos facilmente ignorar o “ponto-chave” do projeto.
Princípio 12: USE CRIATIVAMENTE E RESPONDA ÀS MUDANÇAS
“Podemos ter um impacto positivo na mudança inevitável ao observar cuidadosamente, e depois intervir no momento certo.” – David Holmgren
Finalmente, Holmgren disse que “a visão não é ver as coisas como elas são, mas como elas serão” e que “entender a mudança como muito mais do que uma projeção linear.”
Embora seja uma tarefa difícil, como arquitetos, devemos ser capazes de imaginar o futuro. Os edifícios que estão sendo construídos hoje compõem o contexto para outros arquitetos nas próximas décadas e, de alguma forma, estamos determinando o que continuará a ser utilizado ou não.
Nossa responsabilidade é antecipar adequadamente o que está por vir, e a melhor maneira de fazer isso é ter certeza de que cada um dos nossos projetos ajude a orientar-nos, como seres humanos, para o melhor futuro possível.
Talvez se seguirmos esses 12 princípios estaremos mais perto de deixar um bom legado. Não é mais que o senso comum.
[1] Bill Mollison; Introduction to Permaculture (Second Revised Edition, 2002)
[2] About Permaculture / Holmgren.com.au.
Fonte: Franco, José Tomás. “Como integrar os 12 princípios da permacultura para um projeto realmente sustentável” [How to Integrate the 12 Principles of Permaculture to Design a Truly Sustainable Project] 23 Ago 2016. ArchDaily Brasil. (Trad. Souza, Eduardo) Acessado 15 Mar 2017. <http://www.archdaily.com.br/br/793829/como-integrar-os-12-principios-da-permacultura-para-um-projeto-realmente-sustentavel>
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Horta em casa
01/03/17
Todo o grande chef de cozinha sabe que um dos principais segredos da alta gastronomia são os ingredientes frescos. Além de mais sabor, eles deixam o seu prato mais colorido e saudável. Você não precisa ser um chef para ter essa qualidade e saúde em casa. Basta investir em uma horta doméstica. É rápido, barato e fácil! Aprenda a plantar em casa!
Onde plantar em casa?
As plantas nem sempre precisam de espaço, porém não sobrevivem sem luz. O local escolhido para você para fazer a sua horta precisa ser iluminado. A maior parte delas necessita de pelo menos quatro horas diárias de exposição ao sol (se for possível, o sol da manhã ou do fim da tarde).
Se o seu espaço é reduzido, pode optar pelas jardineiras, que podem conter mudas de diferentes tipos. Cuidado apenas ao misturar espécies! O ideal é plantar hortaliças com características semelhantes, como a necessidade de água e o tipo de terra adequado.
Você pode plantar até dois tipos de planta no mesmo vaso, observando a distância entre elas. Manjericão e coentro, por exemplo, devem ser plantados a uma distância de 30 centímetros um do outro.
Como e quando regar?
Para plantar em casa e manter uma horta, você deverá ter disposição para regá-la. Isso deverá ser feito em horários em que o sol não esteja muito forte: a evaporação devido ao calor vai prejudicar a alimentação das plantas.
Também é preciso verificar qual é a quantidade ideal para cada espécie: o excesso de água aumenta a possibilidade da proliferação de doenças. Para evitar que fiquem encharcadas, cuide para que os vasos tenham furos para auxiliar no escoamento da água. Uma boa dica para saber se está na hora de regar é tocar a terra para se certificar de que não está úmida.
O que plantar em casa?
A escolha dos vegetais a serem plantados depende do que você quer ter à disposição. É importante também saber que tipos de hortaliças, frutas, ervas ou temperos são adequados ao espaço de que você dispõe.
Se você tem um belo jardim disponível, invista em árvores frutíferas e em hortaliças como abobrinha, berinjela, brócolis e pimenta, por exemplo. Hoje em dia, no entanto, nem todo mundo tem espaço para cultivar e plantar em casa. Mesmo assim, é possível utilizar terraços, varandas e sacadas de apartamentos para plantar em vasos.
Mudas x sementes
Analise também o que é melhor no seu caso: comprar mudas ou sementes. A plantação da semente é mais demorada. É o mais indicado para vegetais como beterraba e cenoura. A opção das mudas é para quem tem mais pressa. É o ideal no caso da alface, por exemplo. Além disso, de maneira geral, as mudas podem ser plantadas em qualquer período do ano. No caso das sementes, a época ideal varia de acordo com a espécie.
Temperando a comida
Existem diversas opções de ervas e temperos que podem ser cultivados em vasos, colocados em pequenos espaços. Os temperos mais comuns para plantar em casa são alecrim, cebolinha, salsa, coentro, hortelã, manjericão, manjerona, tomilho e orégano. Confira algumas dicas:
Alecrim: Em geral, é usado para temperar carnes e legumes. Deve ser plantado em um vaso redondo e fundo, com profundidade de 30 a 40 centímetros. Precisa de ambientes ensolarados.
Hortelã: É usada para temperar pratos salgados, como saladas, peixe e carneiro, mas também para aromatizar sucos e sobremesas. Deve ser plantada em um vaso com terra sempre úmida e precisa ficar em um local com exposição ao sol. A hortelã deve ser plantada sozinha, pois suas raízes podem matar plantas próximas.
Manjericão: Dá um sabor e aroma especiais à comida. É utilizado em molhos, carnes e peixes. Não deve ser plantado em um vaso pequeno, pois pode chegar a 60 centímetros de altura. Precisa ser bem hidratado e ficar em um local em que pegue sol.
Orégano: É amplamente utilizada na cozinha: em pizzas, saladas, molhos, peixes e carnes. Pode ser plantado em recipientes menores, gosta de solo leve, umidade e bastante luz.
Tomilho: Pode ser usado no tempero de peixes ou carnes. Chega a 30 centímetros de altura e pode ser plantado em um vaso pequeno. Precisa de bastante sol.
Manutenção da plantação
Retire folhas secas e amareladas das ervas e revolva a terra a cada três meses, com cuidado para não danificar as raízes durante a operação. A horta em vasos dura de seis meses a um ano. Passado esse período, troque a planta por outra.
É recomendado adubar a sua horta pelo menos duas vezes por ano. Os adubos orgânicos são mais indicados que os químicos, porque você vai utilizar os temperos que plantar em casa na sua alimentação. Monitore com frequência possíveis ataques de pragas. Se ocorrer, opte por inseticidas naturais, como calda de fumo ou de sabão, já que as ervas irão direto para o seu prato!
Verduras e legumes em casa
A maioria das hortaliças que nascem no chão também podem ser cultivadas em vasos. Alguns exemplos das verduras e legumes que você pode plantar em casa são alface, tomate, rúcula, cenoura, beterraba, rabanete, cebola e espinafre! Confira dicas para ter uma salada saudável direto da sua casa:
Alface: Precisa de um ambiente com bastante exposição solar, necessita de cinco horas diárias de sol e circulação de ar. O vaso deve ter pelo menos um palmo de profundidade. As floreiras são uma boa opção, pois garantem também espaço para várias mudas. A alface precisa de um solo rico em nutrientes, portanto, você vai precisar adubá-lo. O ideal é regar em dias alternados. O ciclo da alface varia entre 60 e 90 dias. Na hora da colheita, você deve extrair a planta toda.
Tomate: Embora seja uma fruta, é bastante utilizado nas saladas e molhos. O tomate deve ser plantado em local arejado e com exposição ao sol: precisa de quatro horas diárias de luz solar. O vaso deve ter cerca de 40 centímetros de altura. Você deve semear os tomates entre os meses de abril e junho. A planta precisa de umidade e deve ser podada assim que tiver ramos com flores. Nesse momento, a parte superior do caule deve ser cortada. O tomateiro também deve ser preso a uma estaca, o que vai auxiliar a suportar o peso dos frutos.
Rúcula: É uma planta de rápido cultivo: as folhas podem ser colhidas quatro semanas após semeadas! Ela pode ser mantida em ambientes fechados, já que se desenvolve melhor em locais não muito quentes. Como as raízes são pequenas, não precisa de um vaso grande: 20 centímetros de profundidade já são suficientes. As sementes são pequenas, por isso podem ser plantadas superficialmente.
Fruta direto do pé
Apanhar a fruta do pé e comer imediatamente tem outro sabor: para muitos, o gosto da infância! Se você quiser, pode plantar em casa uma árvore frutífera, mesmo em pequenos espaços. Alguns dos tipos mais indicados são aqueles que têm porte pequeno e crescimento lento, como pitanga, jabuticaba, limão e romã.
Se você mora em apartamento, pode plantar a sua árvore frutífera em um vaso. Preste atenção ao tamanho do recipiente: deve ter pelo menos dez centímetros a mais de diâmetro que o torrão da muda. O vaso deve ter um furo no fundo, para o escoamento da água. As frutas precisam de umidade, mas ela não pode ser excessiva. Você deve regar a sua árvore frutífera até quatro vezes por semana no verão e duas vezes por semana no inverno. Confira algumas espécies indicadas para plantar em casa e em vasos:
Jabuticabeira: A árvore pode chegar aos dois metros de altura. Precisa de um solo profundo, sendo ideal para o jardim. Porém, pode ser plantada em um vaso profundo, de preferência com 50 centímetros de altura por 50 centímetros de largura. Frutifica entre setembro e dezembro. Não precisa de sol direto e é sensível ao frio. Por isso, se adapta bem a ambientes cobertos.
Romãzeira: É uma planta resistente ao frio e a condições diversas de temperatura e clima. Seu tamanho varia de dois a cinco metros de altura. O mais indicado para vasos é a minirromãzeira. Essa árvore frutifica entre o fim do verão e o início do inverno.
Limoeiro: Precisa de um ambiente que seja bastante iluminado: a planta necessita de seis horas de exposição ao sol por dia. Deve ser plantado em um recipiente grande, de pelo menos 80 centímetros de largura por 70 centímetros de altura. O vaso deve ser colocado em local com circulação de ar. A terra deve estar sempre úmida, porém nunca encharcada. O mais indicado é o limão tahiti.
Opção prática e saudável
Escolha o que você vai plantar e coloque as mãos na massa, ou melhor: na terra! A falta de espaço não é motivo para você não ter a sua horta doméstica e plantar em casa. Essa é uma boa maneira de economizar recursos na compra de alimentos e, ao mesmo tempo, de consumir frutas, verduras, legumes e temperos mais saudáveis, livres de agrotóxicos.
Fonte: http://vivamaisverde.com.br
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A Casa do Futuro terá Sensores e Horta
11/01/17
Quando eu era criança imaginava o futuro com carros voadores, cidades suspensas, trabalho automatizado, aparelhos eletrodomésticos inteligentes, robôs que além de cozinhar, lavar e limpar a casa, ainda dariam conselhos e cantariam para o bebê dormir; com um toque no botão no meu “relógio-controle-remoto” eu acionaria luzes, controlaria a umidade e temperatura do ambiente, prepararia a hidromassagem com meus sais prediletos, trancaria janelas e portas, controlaria as cortinas, ligaria o som, regaria o jardim e prepararia uma recepção com abraço apertado e cachorro abanando o rabo (ops. acho que não existe essa função).
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Earthships são Casas
03/01/17
Earthships são casas. Casas. O problema é que eles são construídos usando material reciclado, material natural e são completamente auto suficientes, assumindo que suas necessidades são modestos. Elas coletam e utilizam a sua própria água, resíduos, luz e se adicionar alguns painéis solares e baterias você tem energia.
Você não precisa de tijolos. Você pode construir com material que está no lixo. Pneus, latas, garrafas de plástico todas são excelentes materiais para construção de prédio que combinam com lotes de terra e várias técnicas.
Fonte: https://steampunkopera.wordpress.com/2012/04/02/earthships/
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Pequena casa de SUPERADOBE
27/12/16
Superadobe, às vezes chamados de sacos de areia, originalmente foram utilizados pelos militares, como abrigos protetores, ou para controle de enchentes. O conceito também é aplicado para a criação de habitação. As paredes fortes são capazes de resistir o tempo áspero, eles são totalmente à prova de fogo, e eles podem suportar a calamidades naturais como terremotos, ciclones e tornados mesmo.
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REBOCO para SUPERADOBE
30/11/16
Casa dos Flintstones
30/11/16
A Casa Terracota está localizada na Colômbia, também conhecida por Casa dos Flintstones, é inteiramente feita de argila, das paredes ao mobiliário e mede cerca de 500 metros quadrados. O projeto é do arquiteto e proprietário Octavio Mendoza, um ativista ambiental, que a chama de “o maior pedaço de cerâmica no mundo.”
A Casa dos Flintstones, está localizada exatamente em Villa de Leyva, uma aldeia de montanha colonial há 95 milhas ao norte de Bogotá.
A casa oferece várias conveniências modernas, desde os painéis solares para a água quente e a pia de mosaicos coloridos, às salas de estar e dormitórios, terminando com uma cozinha totalmente funcional. Claro, a pia de cozinha e todas os seus utensiílios são feitos com o mesmo material: argila. Já as canecas de cerveja que adornam a cozinha, são feitas de vidro reciclado e a iluminação foi feita de resíduos abandonados, lixo.
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BLOCO DE ADOBE
30/11/16
Antecessor do tijolo cozido, provavelmente a técnica de construção com terra mais conhecida seja o adobe.
A técnica consiste em confeccionar tijolos de barro com formas regulares e, através de processo de secagem natural em descanso, sobrepô-los com uma liga de argamassa de mesmo material formando as paredes.
Hoje, os tijolos de adobe podem representar uma alternativa formidável aos tijolos cerâmicos convencionais quando levamos em consideração o fato da necessidade de diminuir o consumo de energia e desperdício de material.
O solo e a mistura
A terra apropriada para usar na construção é aquela que geralmente fica baixo dos 50 cm.
Acima disto na camada superficial, encontramos normalmente, a chamada terra vegetal que contém matéria orgânica em decomposição microorganismos. Esta não é própria para a construção, pois se torna frágil quando seca e, além disto, compromete a salubridade dos ambientes.
A terra ideal é aquela de coloração amarelada, mas o solo de cor castanha e vermelha são também propícias para a construção. Devem ser descartadas aquelas com cor branca ou preta.
A terra é formada por partículas de argila, silte e areia. O solo utilizado para construir, por ser encontrado na natureza, não é padronizado, por isso muitas combinações podem ser usadas.
Dependendo da técnica utilizada, a mistura deve ser mais seca ou mais úmida. O barro deve ser a mistura deste solo com água e, por vezes, podem ser utilizados certos aditivos.
A proporção correta de areia e argila, normalmente fica entorno de 1:1 até 2:1. Proporções menores deixam a massa muito mole e o barro começa a ficar sem aderência.
Uma combinação que propicia um barro estável e denso é adicionar grãos, fibras, folhas secas e limpas à mistura. Estes aditivos estabilizam a massa e “amarram” internamente as moléculas de areia e solo.
Outra forma de criar misturas estáveis é adicionar cimento, cal e ou cinzas que acaba proporcionando uma liga mais resistente e mais durável.
Uma terceira opção é adicionar óleos vegetais, látex, seivas e ou betume asfáltico. Assim a mistura se torna mais impermeável e com menos água fica mais resistente às intempéries.
É essencial que a mistura, independente de qual for, seja bem amassada e peneirada para adquirir uma forma bem homogênea. Deve descansar à sombra aproximadamente por dois dias antes de ser novamente misturada e com água cria-se uma liga plástica.
Em seguida leva-se o barro para as formas. Podem ser de madeira metal ou plástico resistente. O importante no formato é que ao final, o tijolo ideal deva ter o comprimento duas vezes maior que a largura. Mesmo assim, outras dimensões possam ser confeccionadas, mas se tornam padrões especiais e requerem mais atenção com a mistura e ao processo de secagem.
O barro já com certa consistência deve ser despejado na forma e preencher por igual todos os cantos. A plasticidade da liga deve estar concisa e alguns minutos após encher, o tijolo já retirado da forma não dever parecer borracha.
O tijolo também não deve desmoronar, não deve ter suas quinas despedaçadas e ou afundamentos nas faces. Assim, após ser retirado da forma, este deve ser posto para secar, o ideal é antes de começar esta etapa, alisar as faces com uma espátula.
Logo que o tijolo é retirado da forma, convém lavá-la para utilizar novamente. Os resíduos, quando secos, acabam por comprometer a formação de novos blocos.
O processo de secagem dos tijolos de adobe depende das condições climáticas do lugar. Quando feito em tempo quente e seco, completa o ciclo mais rápido e melhor. Também é necessário avaliar o tipo de mistura e a quantidade de água contida nela.
Na primeira fase desta etapa, é bom que os tijolos fiquem expostos diretamente ao sol. Este é o momento crucial onde a maior parte da umidade é retirada.
Sempre manuseados com cuidado, é ideal que descansem sobre esteios de madeira limpa, pois essa absorve um pouco da água ao contato com o bloco. Contudo nesta etapa deve se tomar cuidado com as intempéries, os tijolos por estarem descobertos, não devem receber chuva.
Deve-se analisar neste momento se os blocos não estão trincando ou esfarelando. No restante do tempo, os blocos devem descansar à sombra.
Em todo o processo, ocasionalmente, os tijolos devem ser virados para secarem homogeneamente evitando deformações e retrações desproporcionais. Por fim, a armazenagem deve ser feita em local seco.
Para proteger a construção de adobe da umidade e estruturá-la corretamente, algumas medidas são necessárias:
Para a umidade que vem do chão, é interessante soergue-la. Pode-se fazer isso elevando a altura das vigas baldrame e/ou preparar uma base de concreto ou pedras.
Com mais segurança, a primeira fiada da construção pode ser de tijolo cerâmico para proteger a base da parede da água que respinga.
Deve se tomar cuidado para estruturar bem os vãos das janelas e das portas. Com pequenas vergas de madeira ou concreto, estabilizamos esses vão e protegemos as paredes.
Seja qual for o material escolhido e o tipo do telhado, é fundamental que os beirais tenham 50 cm ou mais, para proteger as paredes da chuva.
Por fim, é recomendável que uma cinta de vigas seja construída do topo das paredes para estruturar a casa.
Também é interessante cobrir as paredes com tinta e cal, protegendo-as das intempéries.
Autor: Fernando Bussoloti
Fonte: http://ambiente.hsw.uol.com.br/
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Bambu para toda obra
06/07/16
Olhos para o bambu
Para muitos agricultores brasileiros, deparar-se com uma moita de bambu no seu terreno costuma ser má notícia. A planta da subfamília Bambusoideae é conhecida pela capacidade de se espalhar rapidamente, assim como por sua resistência ao roçado.
Mas é possível que, nos próximos anos, a má-fama dê lugar a uma imagem favorável. É que estudos sobre o uso comercial do bambu estão se multiplicando no mundo todo. É o caso das pesquisas desenvolvidas pela professora Juliana Cortez Barbosa, da Unesp (Universidade Estadual Paulista).
Juliana acaba de receber a patente para um método que aproveita o bambu para reforçar placas feitas de outras madeiras, o que permite seu uso para fazer pisos e móveis.
Painéis EGP com bambu
A pesquisa permitiu a produção de um compósito – um material feito a partir da combinação de diferentes elementos – que alia o bambu à madeira reflorestada de pinus.
O pinus é abundante e comumente usado na confecção de painéis do tipo EGP (Edge Glued Panel). Também conhecido como painel de colagem lateral ou painel de sarrafo, o EGP é feito de lâminas coladas lateralmente, e bastante utilizado em projetos arquitetônicos e na fabricação de móveis.
O pinus tem pouquíssima resistência mecânica, mas os testes mostraram o poder da sua combinação com o bambu.
“Os resultados mostraram que a resistência mecânica do EGP cresceu entre 100% e 200%,” conta Juliana. Também houve uma grande melhoria na propriedade conhecida como rigidez superficial: dos cerca de 50 g/cm2 que são comumente encontrados no pinus, chegou-se a cerca de 90 g/cm2.
Só para comparar, a densidade obtida pela dupla pinus-bambu é semelhante àquela encontrada em madeiras de lei como a tatajuba e a garapa, utilizadas em marcenarias, na construção naval e na fabricação de itens de construção civil como vigas, caibros e assoalhos.
O segredo para tamanha solidez é a proporção entre pinus e bambu. “Na verdade o compósito patenteado é quase todo de bambu”, diz Juliana. “Só que uma parte dele está em lâminas, e outra é feita de material particulado.”
Pisos de bambu
Hoje, já existem pisos de bambu disponíveis no mercado brasileiro. São tão valorizados por sua beleza e resistência que custam até R$ 250 por m2, e são importados.
O que não deixa de ser paradoxal, uma vez que no sudoeste da Amazônia existem 160 mil km2 de florestas conhecidas como tabocais, onde a ocorrência da planta é grande. Só no Acre, os tabocais recobrem 38% de todo o território.
Em países como a China e a Colômbia, erguem-se casas e até edifícios de vários andares usando o bambu na estrutura. Mas Brasil ainda carece até mesmo de maquinário especializado para lidar com o bambu.
“Não há oferta comercial de máquinas. As duas que usamos na universidade foram produzidas especialmente para nossos projetos,” conta Juliana, acrescentando que o ideal seria também contar com plantios específicos, que forneçam bambu apenas para atividade econômica.
Fonte:http://www.inovacaotecnologica.com.br/
